El Hotel Restaurant Laborderie es un hotel de 3 estrellas, en el corazón del pueblo de Tamniès, en Périgord. Rodeado de vegetación, disfrutará de cómodas habitaciones y muchos servicios de calidad: restaurante tradicional, sabroso desayuno, zona de relax y muchos otros. Disfrute de un momento de serenidad en el Hôtel Laborderie, ¡un hotel en el Périgord Noir!
Un ambiente cálido refleja perfectamente el Périgord, bienvenido a nuestro restaurante. Póngase cómodo en nuestras habitaciones climatizadas y simplemente disfrute de una comida gourmet, apetitosa y generosa. Las mejores y más bellas especialidades gastronómicas, regionales y tradicionales serán homenajeadas en sus platos. Serán preparados con pasión por nuestro chef, que da un lugar privilegiado a los bellos y buenos productos locales.
Durante casi 20 años, Loïc ha sido el jefe de cocina de Laborderie, su hotel-restaurante en Périgord. Originario de Charente-Maritime, le gusta combinar productos locales y del mar, siempre sorprenderá su paladar con su refinada cocina tradicional.
He aquí un breve resumen de lo que puede encontrar en el menú: foie gras de pato semicocido, ensalada tibia de cabécou, magret de pato laqueado, mollejas de ternera estofadas con salsa financiera y muchos otros.
Para los viajeros profesionales que pasan una noche por la región, ofrecemos una fórmula de escala que incluye pernoctación, desayuno y cena en nuestro hotel-restaurante en el corazón del Périgord.
Para los viajeros a los que les gustan las estancias llave en mano, ofrecemos la opción de media pensión.
Un menú del día se reinventa cada mañana para ayudarte a descubrir tantos sabores regionales como sea posible.
En nuestro hotel-restaurante en el corazón del Périgord, ponemos a su disposición una sala con capacidad para 50 personas. Este último se adapta perfectamente a la organización de sus bautizos, sus reuniones familiares, sus comidas de grupo, sus escalas entre autocares, etc.
Bajo pedido, podemos ofrecerle soluciones para grupos más grandes. Contáctenos para comenzar a organizar su reunión en el Périgord Noir.